Sokan kíváncsi, hogy a bambuszdeszkák biztonságosak -e a nyers hús vágására. A válasz azigen, megfelelő gondozással.
Miért biztonságos a bambusz
A természetes antimikrobiális tulajdonságok csökkentik a baktériumok növekedését.
Sűrűbb, mint a műanyag, így kevesebb mély hornyok a baktériumokhoz.
Tisztítás a húshasználat után
Azonnal mossa le forró, szappanos vízzel.
Fertőtlenítse ecettel vagy hidrogén -peroxiddal.
Alaposan szárítsa meg a nedvességtartalom megakadályozása érdekében.
Mikor kell cserélni?
Ha mély repedések vagy túlzott kopás jelennek meg.
Ha a foltok vagy szagok a tisztítás után fennmaradnak.
Következtetés:A bambusz biztonságos a hús számára, ha megfelelően megtisztítják, mint a műanyag!
